12月6日-12月12日，省內中晚秈稻市場收購均價2645元/噸，環比上漲11元/噸。地儲輪換及新增儲備計劃基本完成，在托市收購短期內無法開秤的狀況下，糧源消化主要由市場化收購擔綱。從購銷主體看，米企陳糧庫存消化加快，前期新糧庫存建立較少，入市收購積極性有所提升，而持糧主體惜售心態仍然較濃，收購價格維持偏強走勢。短期看，節前售糧套現、終端備貨等多空因素交織，稻價維穩運行的概率較大。

本周，我省小麥市場行情整體穩中偏強運行。目前，麥價高位趨穩，受市場購銷主體博弈心態加劇影響，上下波動幅度均較小。由于省內達標糧源稀缺、市場流通余糧持續減少，加上雙節將至企業備貨有望增加，短期看，省內麥價維持偏強走勢可能性較大。麩皮方面，受企業開機率下調影響，麩皮市場供應量有所減少，價格止跌回漲。監測顯示，國標三等新麥收購均價2711元/噸，環比上漲11元/噸。麩皮出廠均價1983元/噸，環比上漲21元/噸。

監測數據顯示，本周我省國標三等油菜籽收購價6400元/噸，與上周持平;國標三級菜籽油出廠價13380元/噸，較上周上漲30元/噸。經過一段時間的觀察，奧密克戎變異株感染病例住院率較低，市場恐慌情緒得到緩解，國際原油止跌回升，但是降低生物燃料摻混量的呼聲漸高，對全球油脂市場價格有所壓制。國內油菜籽進口量大幅減少，當前沿海油廠開機率處于同期最低水平，菜籽油供應量并不充足，但同時菜籽油消費量也較往年同期偏低，短期看市場維持相對平衡狀態，預計菜籽油價格繼續高位震蕩運行。